Bagaimana Cara Mengolah Randang paku (rendang pakis) & cumi-cumi yang Enak

Randang paku (rendang pakis) & cumi-cumi. Randang paku adalah salah satu masakan tradisional yang hingga saat ini masih ada dan tetap terjaga di masyarakat Kabupaten Pesisir Selatan. Makanan ini tumbuh dan berkembang di Kanagarian Surantih Kecamatan Sutera. Cendana News - Masakan rendang dari Minang, Sumatra Barat, kini telah mendunia.

It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Randang paku dharmasraya (ondang paku) - sutan henridelvita. Menu dari kami paling cocok di bawa kemana-mana Dijadikan bekal untuk umroh Bekal untuk traveling Bekal ke kantor Bekal mendaki gunung Oleh-oleh untuk keluarga Menu. Bunda dapat memasak Randang paku (rendang pakis) & cumi-cumi menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Randang paku (rendang pakis) & cumi-cumi

1. Olah cumi- cumi sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan Pakis sebanyak secukupnya.
3. Olah Santan kental sebanyak 1 liter.
4. Bunda dapat menyiapkan Daun kunyit sebanyak .
5. Olah Serai sebanyak .
6. Olah Garam sebanyak .
7. Olah Bumbu halus sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting/ sesuai selera sebanyak 6 buah.
9. Olah bawang merah sebanyak 4 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
12. Olah kunyit sebanyak 1 ruas jari.

Jenis Rendang ini disebut juga sebagai rendang paku amak, rendang ini dibuat dari campuran bumbu rendang dengan tumbuhan pakis yang dimasak hingga kuahnya mengering. Randang jariang merupakan sebutan orang Minang untuk rendang yang terbuat dari jengkol. Cendana News - Masakan rendang dari Minang, Sumatra Barat, kini telah mendunia. Namun, rendang yang selama ini dikenal berbahan utama daging, kini juga dikreasikan dengan bahan utama sayur pakis.

Langkah-langkah Untuk Randang paku (rendang pakis) & cumi-cumi

1. Masak santan sampai berminyak.
2. Siapkan bahan yang diperlukan, bersihkan cumi-cumi, potong-potong pakis dan haluskan bumbu.
3. Jika santan sudah berminyak masukkan bumbu halus serta daun kunyit dan serai, lalu aduk.
4. Masukkan cumi cumi yang sudah dibersihkan, aduk dan masak sampai kandungan air berkurang, jangan lupa tambahkan garam.
5. Masukkan pakis,aduk-aduk. lalu masak sampai air mengering. Sebaiknya dengan api kecil. Koreksi rasa...
6. Siap disajikan.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang. Mereka boleh saja berbeda sifat dan kelakuan, tapi rendang paku buatannya telah menyatukan mereka di meja makan. Sebenarnya ia sendiri merasa randang paku buatannya biasa-biasa saja. Banyak orang yang lebih lihai memasak masakan berbagai rupa.