Resep: 39.Rendang Ayam yang Enak

39.Rendang Ayam.

Bunda dapat memasak 39.Rendang Ayam menggunakan 14 bumbu dan dalam 16 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 39.Rendang Ayam

1. Olah Daging Ayam (Di resep ini mommy masak daging ayam paha bawah) sebanyak .
2. Olah Bawang Putih sebanyak 5 Siung.
3. Olah Bawang Merah sebanyak 4 Siung.
4. Olah Cabe Keriting Merah Sesuai Selera Jumlahnya sebanyak .
5. Siapkan Ketumbar sebanyak 1 Sendok Teh.
6. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 1 Ruas Jari.
7. Olah Lengkuas 1 Ruas Jahe sebanyak .
8. Siapkan Daun Jeruk sebanyak 2 Lembar.
9. Olah Daun Salam sebanyak 2 Lembar.
10. Olah Serai sebanyak 1 Batang.
11. Bunda dapat menyiapkan Kaldu Jamur sebanyak Secukupnya.
12. Bunda dapat menyiapkan Santan Kara sebanyak 65 Ml.
13. Bunda dapat menyiapkan Air Matang sebanyak Secukupnya.
14. Olah Minyak Goreng sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk 39.Rendang Ayam

1. Cuci bersih daging ayam.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe dan lengkuas.
3. Geprek serai.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya.
5. Tumis bumbu halus.
6. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai geprek.
7. Aduk hingga harum.
8. Masukkan kaldu jamur.
9. Aduk rata kembali.
10. Masukkan daging ayam.
11. Aduk rata kembali.
12. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
13. Setelah mendidih tambahkan santan kara.
14. Aduk rata hingga benar-benar sat.
15. Selesai dan siap dihidangkan.
16. Note : Untuk rendang, bila sudah matang satnya itu berubah jadi minyak ya seperti di picture mommy.. Harus sering diaduk juga agar tidak gosong dan lengket bagian bawahnya...