Resep: Rendang Ayam yang maknyus

Rendang Ayam.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan Santan dr ½butir kelapa sebanyak .
3. Olah kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
4. Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan Air jeruk nipis sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
7. Olah cabe rawit sebanyak 18.
8. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 10.
9. Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
10. Olah kemiri sebanyak 3 buah.
11. Siapkan Jahe sebanyak .
12. Siapkan Lengkuas sebanyak .
13. Siapkan Aromatik sebanyak .
14. Olah Daun salam sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Serai sebanyak .

Instruksi Untuk Rendang Ayam

1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Lalu haluskan bumbu tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu aromatik..
3. Aduk2 masukkan daging ayam, aduk kembali hingga bumbu rata kemudian masukkan santan..
4. Tunggu hingga santan mengental. (Ini memerlukan waktu yg agak lama😁)lalu masukkan gula pasir dan kaldu jamur nya..
5. Sesekali boleh diaduk. Jika santan sudah mengental. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat..