Bagaimana Cara Menyiapkan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang Menggugah Selera

Ampela hati ceker ayam bumbu rendang. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin nambah lagi.

Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Rendang ayam bumbu instant. foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya via Instagram/@masakankreasi. Bunda dapat memasak Ampela hati ceker ayam bumbu rendang menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ampela hati ceker ayam bumbu rendang

1. Bunda dapat menyiapkan ampela hati ayam sebanyak 4 buah.
2. Olah ceker ayam sebanyak 9 buah.
3. Bunda dapat menyiapkan santan encer sebanyak 400 ml.
4. Siapkan santan kental sebanyak 150 ml.
5. Olah gula pasir sebanyak 1/4 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan garam,kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
7. Olah Minyak sebanyak .
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
9. Olah cabe merah besar buang biji(bisa ditambah) sebanyak 2.
10. Olah cabe merah keriting(bisa ditambah sesuai selera) sebanyak 2.
11. Olah kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
12. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 9 buah.
14. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
15. Siapkan pala sebanyak 1/4 sdt.
16. Olah jahe sebanyak 1/2 ruas jari.
17. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1/2 ruas jari.
18. Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
19. Olah Bumbu cemplung: sebanyak .
20. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
21. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
22. Olah daun jeruk buang tulangnya sebanyak 3 lembar.
23. Olah sereh digeprek sebanyak 2 batang.

Ternyata hati ampela ayam juga bisa kok diolah menjadi rendang, soal rasa, dijamin tak kalah enak dari rendang pada umumnya. Itulah beberapa resep olahan hati ampela ayam yang bisa jadi variasi menu harianmu di rumah. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang.

Langkah-langkah Untuk Ampela hati ceker ayam bumbu rendang

1. Siapkan bahan,ampela hati dan ceker sudah saya bersihkan terlebih dulu.Rebus air sampai mendidih tambahkan 1/2 sdt garam lalu masukkan ceker dan ampela rebus selama 15 menit,buang airnya cuci ampela hati ceker ayam dengan air mengalir lalu tiriskan.Siapkan wajan tambahkan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan tanak,.
2. Masukkan bumbu cemplung aduk rata lalu tuang santan encer tunggu hingga mendidih tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata baru masukkan ampela hati dan ceker ayam..
3. Aduk sampai rata dan tutup wajan sesekali diaduk dan masak sampai santan berkurang kemudian masukkan santan kental aduk sampai rata tutup wajan lagi..
4. Masak sampai santan asat..

Bumbu untuk rendang banyak juga di. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu sukses mengundang selera makan Rendang-dengan segala keajaiban bumbunya-biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun. Sebagaimana kita ketahui, ceker adalah bagian ayam yang paling riskan terkena penyakit karena merupakan organ tubuh ayam untuk bergerak.