Resep: Rendang Ceker + Telur Puyuh yang Sempurna

Rendang Ceker + Telur Puyuh.

Bunda dapat memasak Rendang Ceker + Telur Puyuh menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ceker + Telur Puyuh

1. Olah ceker ayam sebanyak 12.
2. Siapkan telur puyuh sebanyak 12 butir.
3. Siapkan cabe merah sebanyak 1 ons.
4. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 1 butir.
5. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
6. Siapkan jahe sebanyak 1/2 ruas.
7. Olah sereh sebanyak 1 batang.
8. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
9. Olah santan sebanyak 250 ml.
10. Bunda dapat menyiapkan air putih biasa sebanyak 150 ml.
11. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
12. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
13. Olah garam sebanyak .
14. Siapkan serundeng kelapa sebanyak 5 sdm.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ceker + Telur Puyuh

1. Rebus ceker sampai empuk. Dan rebua telur puyuh hingga matang. Sisihkan..
2. Haluskan cabe merah, bawang merah+putih, jahe, kemiri, lengkuas. Geprek batang sereh.
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan batang sereh. Tambahkan garam, penyedap lada secukupnya. Dan masukan serundeng kelapa..
4. Masukan air dan santan. Masak hingga mendidih lalu masukan ceker. Masak hingga air menyusut dan sampai berwarna coklat..
5. Setelah air sedikit menyusut masukan telur puyuh. Tes rasa..
6. Masak hingga kekeringan yang diinginkan..
7. Sajikan.