Name: Rendang Ceker Ayam
Prep time: 17 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1" pie (4 servings)
Ingredients: 500 gram ceker ayam; 100 ml santan; 3 siung bawang merah; 3 siung bawah putih; 4 siung cabe merah; secukupnya Jahe; secukupnya Lengkuas; Penyedap rasa; Garam; Gula halus; 3 lembar daun salam; 200 ml air

Rendang Ceker Ayam.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ceker Ayam menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ceker Ayam

Olah ceker ayam sebanyak 500 gram.
Olah santan sebanyak 100 ml.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
Siapkan bawah putih sebanyak 3 siung.
Olah cabe merah sebanyak 4 siung.
Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak .
Olah Garam sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Gula halus sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
Siapkan air sebanyak 200 ml.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ceker Ayam

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai).
Rebus ceker ayam dengan air fungsi nya untuk menghilangkan lemak-lemaknya. Setelah kira-kira matang sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai matang setelah matang masukkan santan secara perlahan.diam kan sampai mendidih.
Setelah mendidih masukkan ceker yang sudah direbus. Beri garam dan penyedap. Tidak usah terlalu karena ceker sudah matang, tunggu sampai bumbu meresap ke ceker ayam. kemudian masukkan daun salam. dan ceker ayam siap disantap..