Name: Rendang Ceker Susu
Prep time: 19 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 24 min
Yield: 1" pie (1 servings)
Ingredients: 1/2 Ceker ayam segar; 250 Ml susu full cream (ultramilk); 1 Bungkus bumbu rendang (indofood); 3 Lembar daun salam; 2 Lembar daun jeruk; 1 Batang serai (geprek); 500 Ml air putih; 1/4 Sdt Ladaku merica bubuk; 2 Smd minyak untuk menumis; 5 Butir cabai rawit domba (utuh); Bumbu halus :; 4 Butir bawang putih; 2 Butir bawang merah; 1 Buah cabai merah kriting; 3 Buah cabai rawit domba; Royco, micin

Rendang Ceker Susu.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ceker Susu menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ceker Susu

Olah Ceker ayam segar sebanyak 1/2.
Bunda dapat menyiapkan susu full cream (ultramilk) sebanyak 250 Ml.
Siapkan bumbu rendang (indofood) sebanyak 1 Bungkus.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 Lembar.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 Lembar.
Bunda dapat menyiapkan serai (geprek) sebanyak 1 Batang.
Siapkan air putih sebanyak 500 Ml.
Siapkan Ladaku merica bubuk sebanyak 1/4 Sdt.
Siapkan Smd minyak untuk menumis sebanyak 2.
Bunda dapat menyiapkan cabai rawit domba (utuh) sebanyak 5 Butir.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 Butir.
Olah bawang merah sebanyak 2 Butir.
Siapkan cabai merah kriting sebanyak 1 Buah.
Siapkan cabai rawit domba sebanyak 3 Buah.
Olah Royco, micin sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Ceker Susu

Bersihkan ceker dari kulitnya, potong kuku. Cuci bersih, lalu tiriskan...
Uleg semua bumbu, lalu tumis sampai wangi dan layu.. Masukan daun salam, sereh, dan daun jeruk...
Masukan air putih 500 ml, lalu masukan ceker yg telah di bersihkan. Masak sampai mendidih...
Masukan susu, terus aduk supaya tidak menggumpal...
Masak sampai air menyusut, sambil di aduk* sesering mungkin. Supaya tidak pecah.. Setelah air menyusut dan menjadi minyak. Matikan kompor lalu sajikan bersama nasi panas 😍.