Resep: Rendang Sapi Lezaat yang Lezat Sekali

Rendang Sapi Lezaat.

Bunda dapat memasak Rendang Sapi Lezaat menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Lezaat

1. Olah daging sapi, aku gunakan bagian paha sebanyak 1 kg.
2. Olah santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental) sebanyak 3 liter.
3. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5.
4. Olah sereh, memarkan sebanyak 2.
5. Olah Daun kunyit, disobek sebanyak .
6. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan kaldu sapi bubuk (aku: knoor) sebanyak 1 sdm.
8. Olah gula sebanyak 2 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan jinten bubuk sebanyak 2 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan adas bubuk sebanyak 2 sdt.
11. Olah cengkih bubuk sebanyak 2 sdt.
12. Olah ketumbar bubuk sebanyak 2 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan pala bubuk sebanyak 2 sdt.
14. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
15. Siapkan bawang merah sebanyak 20 butir.
16. Olah bawang putih sebanyak 10 siung.
17. Olah cabe merah besar sebanyak 5.
18. Siapkan cabe rawit sebanyak 10.
19. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5.
20. Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
21. Olah jahe sebanyak 3 cm.
22. Olah kunyit sebanyak 3 cm.
23. Siapkan air sebanyak 100 ml.

Instruksi Untuk Rendang Sapi Lezaat

1. Blender semua bahan bumbu halus..
2. Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil..
3. Masak hingga kira2 1 jam..
4. Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak..
5. Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam..