Rendang Ayam.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 18 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam
- Siapkan Ayam sebanyak 1 ekor.
- Olah Bahan Bumbu Rebus sebentar: sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak .
- Olah Ayam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Bumbu rendang: sebanyak .
- Olah Indofood rendang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 12.
- Bunda dapat menyiapkan rawit oren sebanyak 6.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 11.
- Siapkan bawang putih sebanyak 7.
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak .
- Siapkan Jahe geprek sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas geprek sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Sereh geprek sebanyak .
- Siapkan Daun salam sebanyak .
- Siapkan Daun jeruk sebanyak .
- Olah Fiber creme sebanyak .
- Siapkan Kelapa parut (sangrai lalu blender) sebanyak .
Instruksi Untuk Rendang Ayam
- Bersihkan ayam lalu rebus sebentar buang airnya..
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan bahan geprekan dan daun2an.
- Tambahkan ayam lalu aduk2 sebentar... diamkan.
- Tambahkan air lalu aduk2 merata tambahkan fiber creme.
- Masukan kelapa parut yg sudah di sangrai dan blender/ulek.
- Aduk2 lalu diamkan sampai air benar benar surut.
- Koreksi rasa. Kalau sudah pas sudah keluar minyak dr ayamnya dan air sudah surut, matikan kompor.
- Siap disajikan.