Resep: Rendang kering hitam yang Yummy

Rendang kering hitam. Bahan-bahan Resep Rendang Kering Hitam Tahan Lama. PALING ENAK!!!, Rendang Kering, Rendang Kering Online, Rendang Kering Tahan Lama, Rendang Kering Kemasan, Rendang Kering Ayam, Rendang Kering Hitam. Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta.

Ya, bumbunya akan jauh lebih meresap dan lebih kering, yang sangat cocok dinikmati dengan nasi. Resep Rendang Padang Hitam Kering Sederhana Spesial Khas Minang Asli Enak. Mulai dari aneka kreasi olahan rendang muda sampai rendang tua yang berwarna hitam biasa disebut Rendang. Bunda dapat menyiapkan Rendang kering hitam menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang kering hitam

1. Siapkan Bahan A: sebanyak .
2. Olah daging sapi di potong2 sebanyak 1 kg.
3. Olah Bumbu B di haluskan: sebanyak .
4. Siapkan cabe keriting sebanyak 100 gr.
5. Siapkan bawang merah sebanyak 80 gr.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 60 gr.
7. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 45 gr.
8. Bunda dapat menyiapkan butur kemiri sebanyak 4.
9. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 200 ml.
10. Olah Bahan C: sebanyak .
11. Olah jinten halus sebanyak 2 gr.
12. Siapkan ketumbar halus (sudah di sangrai) sebanyak 4 gr.
13. Bunda dapat menyiapkan bunga lawang (pekak) sebanyak 5 biji.
14. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 9 butir.
15. Siapkan kapulaga sebanyak 9 butir.
16. Siapkan serai (georek dan simpul) sebanyak 3 batang.
17. Siapkan lengkuas (geprek) sebanyak 70 gr.
18. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 6 lembar.
19. Siapkan daun kunyit sebanyak 1/2 lembar.
20. Olah Garam sebanyak secukupnya.
21. Bunda dapat menyiapkan Bahan D: sebanyak .
22. Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 1 liter.
23. Olah santan cair sebanyak 800 ml.

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak Video #Mukbang Minz Rendang Kering Pucuk Ubi Kayu.

Instruksi Untuk Rendang kering hitam

1. Campur smua bahan terlebih dahulu (kecuali bahan D), nyalakan api kompor (api sedang) tutup kurang lebih 30 menit (sesekali di aduk, dan tutup kembali).
2. Lalu tambahkan santan cair (bahan D) biarkan lagi sampai airnya agak menyusut, sesekali di aduk pelan kali ini tdk perlu ditutup, setelah kuah agak menyusut masukkan santan kental.
3. Durasi mengaduk lebih sering agar santan tidak pecah hingga mendidih, ubah menjadi api paling kecil (sesekali di aduk).
4. Ketika santan sudah berubah menjadi kalio (minyak santannya keluar dan meletup letup) tingkatkan kualiatas mengaduk, mengaduk sesekali tp dgn durasi yg tdk terlalu lama (aduk langsung ke bawah wajan agar daging tidak hancur) masak hingga kuah santan terlihat seperti gumpalan bumbu berminyak total masak keseluruhan kurang lebih 4 jam, selamat mencoba.
5. Di akhir setelah kompor sudah di matikan (masi panas) saya tambahkan daun jeruk biar wangi saja.

Video ni merupakan video experiment untuk kategori mukbang di. Tips membuat rendang daging dengan bumbu kering hanya butuh kesabaran, karena waktu memasak hingga kering apalagi rendang hitam memang membutuhkan waktu yang cukup lumayan, namun. Bila sebelumnya telah diberikan resep membuat rendang kering yang enak maka kali ini akan dibagikan cara membuat rendang basah. Warnanya lumayan hitam dan kering seperti rendang Minang. Beberapa versi rendang di Malaysia juga umumnya menggunakan rempah-rempah seperti bunga lawang, lada, kayu manis, jintan.