Resep: Rendang Daging yang Sempurna

Rendang Daging.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

1. Siapkan daging segar sebanyak 250 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan Santan sebanyak 500 cc.
3. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
5. Olah lebar daun kunyit (,bisa diskip) sebanyak 1.
6. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak 200 cc.
7. Olah Bumbu Halus sebanyak .
8. Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
10. Olah cabe besar sebanyak 5 biji.
11. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit sebanyak 5.
12. Olah jahe sebanyak 2 cm.
13. Siapkan kunyit sebanyak 2 cm.
14. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
15. Siapkan kemiri sebanyak 4 butir.
16. Olah garam sebanyak 1 sdt.
17. Siapkan Bumbu sangrai sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
19. Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
20. Bunda dapat menyiapkan gintan sebanyak Sejumput.
21. Olah bunga Lawang sebanyak 1 buah.
22. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 2 biji.
23. Siapkan kapulaga jawa sebanyak 3 biji.
24. Siapkan batang kayu manis sebanyak 2 cm.

Instruksi Untuk Rendang Daging

1. Cuci bersih semua bahan, lalu pisahkan bbu yang akan dihaluskan dan yang masih di sangrai.
2. Lalu masukkan semua bumbu dan air 100cc untuk di blender, dan Tanak bumbu sampai meresap, setelah meresap beri air 100 CC LG dan Tanak kembali. Tunggu sampai menyusut..
3. Masukkan daging dan santan.
4. Tunggu sampai minyak kelapa keluar dan bumbu meresap sempurna... Sambil diaduk agar dibawah tidak gosong..