Cara Termudah Untuk Membuat Rendang Daging yang Enak

Rendang Daging.

Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 26 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

1. Olah daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan dari 2 butir kelapa sebanyak 1.5 liter.
3. Siapkan Bumbu Hitam sebanyak .
4. Olah kelapa parut sebanyak 300 gr.
5. Olah kemiri sebanyak 6 butir.
6. Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 3 buah.
7. Siapkan kapulaga sebanyak 3 buah.
8. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1 ruas jari.
9. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 3 buah.
10. Siapkan pala sebanyak 1/2 bagian.
11. Olah ketumbar sebanyak 3 sdm.
12. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Kuning sebanyak .
14. Siapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
15. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 20 siung.
16. Olah jahe sebanyak 1 jari.
17. Siapkan kunyit sebanyak 1 jari.
18. Siapkan lengkuas sebanyak 1 jari.
19. Siapkan Bumbu Merah sebanyak .
20. Siapkan cabai merah kering besar, rebus sebanyak 10.
21. Olah cabai keriting sebanyak 7 buah.
22. Bunda dapat menyiapkan Daun Penyedap sebanyak .
23. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
24. Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
25. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit, simpulkan sebanyak 1 lembar.
26. Bunda dapat menyiapkan sereh, geprek sebanyak 2 batang.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging

1. Sangrai hingga kecoklatan bumbu hitam. Haluskan.
2. Haluskan bumbu kuning.
3. Haluskan bumbu merah.
4. Tumis bumbu kuning hingga harum. Masukan daun penyedap. Tumis hingga beraroma.
5. Tambahkan bumbu hitam, tumis kembali.
6. Tambahkan bumbu merah.
7. Masukan daging, masak hingga daging layu, tambahkan santan. Masak hingga santan berkurang.
8. Rendang siap disajikan.