Rendang Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Bunda dapat memasak Rendang Padang menggunakan 24 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Padang

Bunda dapat menyiapkan Bahan sebanyak .
Olah Daging sapi bagian paha sebanyak 1 Kg.
Bunda dapat menyiapkan santan inti dari 3 butir kelapa parut sebanyak 2500 ml.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu Cemplung sebanyak .
Olah sereh, geprek sebanyak 3 batang.
Bunda dapat menyiapkan daun kunyit, sobek2 sebanyak 2 lembar.
Olah daun salam sebanyak 5-7 lembar.
Olah daun jeruk sebanyak 5-7 lembar.
Siapkan Kapulaga sebanyak 5-7 butir.
Siapkan Kembang lawang sebanyak .
Olah Bumbu halus sebanyak .
Siapkan cabe merah+cabe rawit sebanyak 250 gr.
Siapkan bawang merah sebanyak 250 gr.
Siapkan bawang putih sebanyak 100 gr.
Siapkan jinten sebanyak 1 sdt.
Siapkan ketumbar halus sebanyak 4 sdt.
Siapkan merica halus sebanyak 1 sdt.
Olah bubuk cengkeh sebanyak 1 sdt.
Olah pala sebanyak 1 butir.
Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
Olah jahe sebanyak Seruas.
Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak Seruas.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak Seruas.
Olah garam dan gula sebanyak Secukupnya.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah Untuk Rendang Padang

Potong daging sesuai selera. Cuci, tiriskan.
Haluskan bumbu. Saya pakai choper, 2x giling, bumbu saya bagi 2. Bumbu gilingan pertama utk marinase daging saat menyiapkan santan dan bumbu gilingan kedua..
Santan saya rendam dengan air panas sebelumnya sekitar 1500ml. Setelah hangat, saya tambahi air kelapa dari kelapa yg diparut. Peras. Masukkan ke wajan, masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus gilingan kedua.
Masak santan di atas api sedang, sambil tetap ditimba2 sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan daging. Tetap diaduk saat mendidih, masukkan garam dan gula secukupnya (sedikit2 saja, harus dicek berkala rasanya). Proses ini harus dijaga agar santan tidak pecah. Ini proses yg gak bisa ditinggal2, klo mau ke toilet harus ada pemain cadangan buat ngaduk hehehe. Aduk sampai santan mengental di api lecil.
Saat minyak santan mulai keluar, udh bisa ditinggal2 klo proses ini. Diaduk sesekali saja agar tidak gosong. Masak tetap di api kecil.
Sebelum jadi rendang namanya kalio. Bumbu sudah mengental tp masih berwarna kuning. Klo Suami biasanya suka sampai tahap ini saja. Cuma karena buat kirim2, sekalian saja jadi rendang.
Terus masak, sambil sesekali diaduk dan tes rasa, sampai warna kecokelatan.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. #bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Download Rendang padang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor guests and during festive seasons.