Resep: Rendang Daging Sapi yang Lezat Sekali

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 23 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

1. Siapkan daging sapi (potong potong) sebanyak 2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 2 liter.
3. Bunda dapat menyiapkan garam & kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
4. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
5. Siapkan cabai merah keriting sebanyak Sesuai selera.
6. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit merah sebanyak Sesuai selera.
7. Bunda dapat menyiapkan cabai merah besar (makin banyak makin merah) sebanyak Sesuai selera.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 153 gr.
9. Siapkan bawang putih sebanyak 18 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 15 cm.
11. Olah jintan sebanyak 3 sdt.
12. Bunda dapat menyiapkan pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 5 buah.
14. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 9 butir.
15. Olah lada bubuk sebanyak 2 sdt.
16. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 5 sdt.
17. Siapkan jahe sebanyak 17 cm.
18. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 17 cm.
19. Bunda dapat menyiapkan Bumbu daun sebanyak .
20. Olah serai (memarkan) sebanyak 5 batang.
21. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
22. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
23. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 9 lembar.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi

1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
2. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
3. Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
4. Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
5. Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
6. Koreksi rasa.
7. Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
8. Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
9. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
10. Sajikan ☺️.

Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.