Cara Untuk Mengolah Rendang Daging Sapi yang maknyus

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

1. Bunda dapat menyiapkan Daging sebanyak 1 Kg.
2. Bunda dapat menyiapkan kelapa tua parut, -/+ 1,5 - 2 Liter Santan sebanyak 2 Butir.
3. Olah Kental (Sisa Encer) sebanyak 1/2 Liter.
4. Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
5. Siapkan Cabe merah keriting sebanyak 25-30.
6. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
9. Olah lengkuas sebanyak 3 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan sereh (diambil putihnya) sebanyak 1 batang.
11. Siapkan ketumbar butir sangrai sebanyak 1 sdm.
12. Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
13. Olah Bahan Pelengkap sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit ikat simpul sebanyak 1 Lembar.
15. Olah daun jeruk sebanyak 5 lembar.
16. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
17. Olah kapulaga sebanyak 3 butir.
18. Olah bunga lawang sebanyak 3 biji.
19. Olah cengkeh sebanyak 3 butir.
20. Siapkan garam, gula, royco sapi sebanyak Secukupnya.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain.
2. Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender.
3. Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap..
4. Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
5. Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikit² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda 🙏😊.

Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.