Resep: Rendang ayam yang Lezat

Rendang ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan.

Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Bunda dapat memasak Rendang ayam menggunakan 22 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam

1. Bunda dapat menyiapkan ayam negeri sebanyak 1 ekor.
2. Olah jeruk nipis sebanyak 2 buah.
3. Siapkan sereh di geprek sebanyak 2 batang.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk di sobek sobek sebanyak 5 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
6. Olah lengkuas di iris sebanyak 3 ruas jari.
7. Olah santan kara ukuran 65ml sebanyak 1 buah.
8. Olah air sebanyak 600 ml.
9. Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang instan sebanyak 1 bungkus.
10. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdt.
12. Bunda dapat menyiapkan gula merah / satu sendok makan sebanyak 1/2 batang.
13. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan cabai merah keriting sebanyak 10 buah.
15. Olah cabai merah besar sebanyak 5 buah.
16. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
17. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
18. Siapkan kemiri sebanyak 2 buah.
19. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 ruas jari.
20. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas jari.
21. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
22. Olah biji pala ukuran kecil sebanyak 1/2 buah.

Kami menjual rendang ayam frozen yang sangat lazat dan yummy. Thanks for being a part of the Yati's Rendang Ayam community! Share this Page with friends to help more people learn about it. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country.

Langkah-langkah Untuk Rendang ayam

1. Cuci bersih ayam. Masukan perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian bilas kembali..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang..
3. Masukan ayam aduk sampai rata. Pastikan bumbu matang dan berubah warna atau tanak..
4. Larutkan 65ml santan kara dengan 600-700 ml air. Lalu campurkan kedalam wajan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah..
5. Masukan bumbu rendang instan, saya pakai merek bamboo atau bisa juga pakai merek indofood. Aduk sampai rata..
6. Masukan garam, kaldu ayam bubuk dan gula merah. Aduk sampai rata dan koreksi rasa..
7. Masak hingga santan surut atau sesuai selera sambil sesekali diaduk..
8. Rendang ayam siap disajikan..

Resep ayam rendang dengan menggunakan bumbu yang asli, masih dilestarikan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Saat ini masakan tradisi Minang ini menjadi kuliner khas yang terkenal di. Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.