Rendang Ayam Cabe Ijo. Kota Tangerang SelatanAyam Cabe Ijo Uni Emi. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan. Bunda dapat memasak Rendang Ayam Cabe Ijo menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Cabe Ijo
- Olah Ayam sudh potong sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan cabai hijau besar (potong bagi 4 buang biji) sebanyak 10 buah.
- Siapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah cabai merah sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 1 butir.
- Siapkan lada sebanyak secukupnya.
- Olah ketumbar sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan santan siap pakai (kar*) sebanyak 1 bungkus.
- Siapkan serai sebanyak .
- Olah lengkuas sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak .
- Olah daun jeruk sebanyak .
Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho. Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Minang, selebihnya biasanya menu tambahan ada resep rendang padang, olahan udang, goreng tahu tempe, gulai telur, belut goreng, rendang jengkol, cumi, udang, sambal jengkol jering, rendang ayam, rendang telur, kalio jengkol.
Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam Cabe Ijo
- Cuci bersih ayam,cabai & bumbu.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukan ayam tambahkan air,masukan cabai hijau.
- Bila air sudah cukup surut tambahkan santan.
- Aduk"sampai kental.
- Tunggu sampai matang.
- Siap dihidangkan.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. AyamCabeijo.com: Enak Ayamnya - Terjangkau Harganya - Ala Dapur Bundo Kanduang. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat.