Bebek rendang cabe hijau. Resep Bebek cabe hijau salah satu legenda dari tanah minang,khususnya daerah bukit tinggi,Pedesnya nampol,mantap pokoknya,selamat mencoba ya teman-teman. Rendang bebek adalah jenis rendang yang merupakan masakan sederhana dari bahan daging bebek. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Memasak Rendang Bebek Pedas Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak cara membuat rendang bebek berikut.
Masukkan bebek, aduk hingga tersalut bumbu. Cabe hijau digiling halus lalu ditiriskan (airnya dibuang) baru dicampur dengan bumbu-bumbu lain. Bumbu-bumbu ditumis dengan minyak agak banyak sampai matang. Bunda dapat memasak Bebek rendang cabe hijau menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Bebek rendang cabe hijau
- Bunda dapat menyiapkan bebek sebanyak 3 kg.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 1 ons.
- Olah bawang putih sebanyak 1/2 ons.
- Siapkan cabe hijau besar sebanyak 3 ons.
- Siapkan cabe hijau rawit sebanyak 1 ons.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan laos sebanyak 2 ruas.
- Olah ketumbar sebanyak 1/2 ons.
- Siapkan serai sebanyak 3.
- Olah daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
- Olah daun kunyit (saya skip, kelupaan) sebanyak 2 lembar.
- Olah kelapa (ambil santannya) sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk rendang sebanyak 2 bungkus.
- Siapkan air, garam, gula dan penyedap sebanyak Secukupnya.
Sesudah dibersihkan daging bebek dibakar sampai keluar minyak lemaknya, baru dipotong-potong lalu masuk ke dalam bumbu. Berbeda dengan bebek goreng cabe ijo yang biasa dijual di restauran atau rumah makan pada umumnya, masakan ini dibuat lebih berminyak dan sedikit mengandung kuah. Resep Rendang Bebek Entok Yang Nikmat. Bumbu Rahasia Resep Rendang Bebek Entok Yang Simpel & Lezat.
Instruksi Untuk Bebek rendang cabe hijau
- Cuci bersih bebek, potong2.
- Haluskan bumbu kecuali serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis semua bumbu, garam gula dan penyedap. Masak sampai harum..
- Tambahkan bebek. Aduk2 sebentar. Tambahkan air. Masak sampai bebek empuk..
- Masukkan santan. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. 😀.
Hi dear listeners :-) Folow the smooth mysterious sounds from "" RENDANG BEBEK "" Chill Out and Enjoy this musical adventure :-) Greatings and thx for listen Em & dj.chicoco aka http://www.mixcloud.com/van-gessel/. Bintang Bebek Cabe Hijau adalah rumah makan lokasi pada Jalan Pejaten Raya di DKI Jakarta. Find Bintang Bebek Cabe Hijau menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Satu lagi yang enggak kalah bikin ngiler adalah bebek cabe hijau yang katanya pedesnya nampol abis. Enggak cuma itu karena mereka juga akan mengulas olahan ikan baramudi yang dimasak gulai dan ikan salmon soto koya.