Cumi Bumbu Rendang.
Bunda dapat menyiapkan Cumi Bumbu Rendang menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Cumi Bumbu Rendang
- Bunda dapat menyiapkan cumi-cumi (potong sesuai selera) sebanyak 1 kg.
- Olah kelapa (600 ml santan) sebanyak 1 buah.
- Olah sere (geprek) sebanyak 3 btg.
- Olah daun jeruk (iris tipis) sebanyak 5 lembar.
- Siapkan lengkuas (geprek) sebanyak 1.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan gula sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Royco sebanyak Secukupnya.
- Olah minyak sebanyak 5 sdm.
- Olah Bumbu Halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 20.
- Siapkan bawang merah sebanyak 5.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 cm.
- Olah kunyit sebanyak 1 sdt.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
Langkah-langkah Untuk Cumi Bumbu Rendang
- Panaskan minyak makan, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan sere, lengkuas, daun jeruk. Selanjutnya masukkan santan masak sampai mendidih sambil di aduk.
- Setelah mendidih, masukkan cumi-cumi yang sudah diberikan jeruk nipis dan garam.
- Masak sampai matang dan jangan lupa dicicipi 🥰🥰🥰.