Resep: Mie Rendang Seafood yang maknyus

Mie Rendang Seafood.

Bunda dapat menyiapkan Mie Rendang Seafood menggunakan 29 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Mie Rendang Seafood

1. Olah mie telor sebanyak 1 bungkus.
2. Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang (bisa beli di tukang bumbu di pasar) sebanyak 4 sendok.
3. Olah air (jika ada, bisa menggunakan air kalu ayam, sapi, atau udang) sebanyak 500 ml.
4. Olah Sayur: sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan kol (iris tipis) sebanyak 1 genggam.
6. Siapkan tauge sebanyak 1 genggam.
7. Olah sawi hijau (opsional) sebanyak 1 genggam.
8. Olah Bumbu: sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan tomat (iris) sebanyak 1 buah.
10. Olah bawang merah (iris) sebanyak 4 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan bawang putih (chop) sebanyak 3 siung.
12. Olah bawang daun (iris tipis) sebanyak 1 batang.
13. Siapkan Isi: sebanyak .
14. Olah cumi besar (potong dadu) sebanyak 1 ons.
15. Olah udang ukuran sedang/besar (buang kulit) sebanyak 1 ons.
16. Siapkan telur (kocok) sebanyak 1 butir.
17. Bunda dapat menyiapkan Taburan: sebanyak .
18. Siapkan daun seledri sebanyak 2 batang.
19. Bunda dapat menyiapkan Bawang goreng sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan Kacang tanah goreng sebanyak .
21. Siapkan Rasa: sebanyak .
22. Siapkan Garam (secukupnya) sebanyak .
23. Olah Penyedam (secukupnya) sebanyak .
24. Bunda dapat menyiapkan Gula (secukupnya) sebanyak .
25. Bunda dapat menyiapkan Kecap manis/asin (secukupnya) sebanyak .
26. Olah Pelengkap sebanyak .
27. Olah Kerupuk emping (opsional) sebanyak .
28. Siapkan Jeruk nipis (opsional) sebanyak .
29. Bunda dapat menyiapkan Timung iris (opsional) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Mie Rendang Seafood

1. Tumis bumbu rendang dengan sedikit minyak, tunggu hingga matang dan harum..
2. Masukkan bumbu. Aduk dan diamkan sebentar..
3. Masukkan sayur. aduk dan diamkan hingga layu..
4. Masukkan isi. Aduk dan diamkan hingga keluar aroma seafood dan telur mulai terburai merata di dalam kuah..
5. Masukkan air. Aduk hingga merata..
6. Masukkan mie. Aduk rata hingga semua bercampur, lalu tunggu hingga mie layu..
7. Angkat ke wadah, taburi dengan daun seledri, kacang dan bawang goreng. Jika anda mau, bisa ditambahkan dengan pelengkap..