Resep: Rendang Daging Bumbu Simple yang maknyus

Rendang Daging Bumbu Simple.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Bumbu Simple menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Bumbu Simple

1. Bunda dapat menyiapkan Daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan kental+air kelapa (2butir)(sekitar 1300ml) sebanyak Secukupnya.
3. Olah Garam sebanyak 1 sdt.
4. Olah sdr kaldu bubuk sebanyak 2.
5. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
6. Olah cabe merah keriting(sy20buah) sebanyak 125 gr.
7. Siapkan cabe rawit(sy10biji)jatuhnya tidak terllu pedas sebanyak 25 gr.
8. Olah pala sebanyak 1 butir.
9. Olah cengkeh sebanyak 5 butir.
10. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
11. Olah jahe sebanyak 1 1/2 ruas.
12. Olah lengkuas sebanyak 1 1/2 ruas.
13. Siapkan serai (ambil pangkalnya) sebanyak 3 batang.
14. Olah daun kunyit sebanyak 2 lembar.
15. Siapkan lembr daun jeruk sebanyak 5.
16. Olah lembr daun salam yg besar sebanyak 2.

Instruksi Untuk Rendang Daging Bumbu Simple

1. Blender semua bumbu dgn sedikit air hingga halus. Siapkan air kelapa+santan kental+bumbu diwajan. Masak santan hingga mendidih, msukkan daging. Dan terus dimasak..
2. Sangrai kelapa muda parut hingga kecoklatan. Tumbuk hingga halus. jika air rendangnya sudah mulai menyusut, tambahkan kerisik kelapa, kldu bubuk dan garam msk hingga airnya nyusut. Tes rasa..
3. Simple kn... Msknya sih gk susah.. siapin bumbunya yang susah😅😅. Sy sampe metik sana metik sini....