Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 20 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
Siapkan kelapa parut, ukuran sedang (buat santan kental & cair) sebanyak 1 butir.
Siapkan Garam dan lada bubuk secukupnya (utk daging) sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .
Olah Bumbu Halus sebanyak .
Siapkan bawang merah sebanyak 15 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
Siapkan jahe sebanyak 2 ruas.
Olah cabe keriting sebanyak 20 buah.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 5 buah.
Olah kemiri sebanyak 2 butir.
Siapkan pala sebanyak 1 buah.
Siapkan Aromatik sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan lengkuas, digeprek sebanyak 2 ruas.
Siapkan serai, bagian putihnya saja, digeprek sebanyak 4 buah.
Siapkan daun salam, remas sebanyak 7 lembar.
Olah daun jeruk, remas sebanyak 6 lembar.
Siapkan daun kunyit, ikat sebanyak 3 lembar.
Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 5 butir.
Siapkan kayumanis ukuran kecil sebanyak 1/2 batang.

It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Instruksi Untuk Rendang Daging

Siapkan daging dan potong sesuai selera. Jangan terlalu kecil dan tipis karena akan dimasak lama nanti otomatis empuk. Ini juga menghindari dagingnya agar tidak hancur. Bumbui dengan garam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan 15-20 menit..
Goreng daging dengan minyak secukupnya hingga berubah warna dengan api besar. Diaduk terus agar tidak gosong. Goreng sebentar sampai daging mengeluarkan juice. Angkat daging, tiriskan..
Siapkan bumbu halus dan aromatik. Panaskan minyak sisa menggoreng daging, lalu tumis bumbu halus beserta aromatik hingga wangi..
Masukkan daging yang sudah digoreng. Aduk rata. Tumis sebentar..
Masukkan santan cair sambil terus diaduk. Tunggu hingga mulai menyusut..
Tambahkan santan kental secara bertahap sambil diaduk agar santannya tidak pecah (split). Kecilkan api..
Tunggu hingga daging dan bumbunya mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk..
Masak daging hingga empuk dan bumbunya meresap dan reduced. Sesuaikan tingkat kekeringan yang Anda mau (Saya tidak terlalu kering, masih berbumbu)..

Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.