Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Bunda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 19 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi
- Olah daging sapi sebanyak 1 kg.
- Olah cabai merah besar sebanyak 10 butir.
- Olah bawang merah sebanyak 10 butir.
- Siapkan bawang putih sebanyak 8 butir.
- Siapkan kemiri sangrai sebanyak 6 butir.
- Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok teh.
- Bunda dapat menyiapkan ladaku bubuk sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit bubuk sebanyak 1 sendok teh.
- Bunda dapat menyiapkan terasi bakar sebanyak 1/4 sendok teh.
- Bunda dapat menyiapkan Laos sebanyak 2 cm.
- Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 6 lembar.
- Siapkan serai geprek sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan saos tiram sebanyak 2 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan Gula garam sebanyak secukupnya.
- Olah Kaldu bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Olah santan kara 65ml sebanyak 5 sachet.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Instruksi Untuk Rendang daging sapi
- Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
- Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
