Resep: Rendang Telur Kentang yang maknyus

Rendang Telur Kentang.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Telur Kentang menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Telur Kentang

1. Olah telur rebus sebanyak 6 butir.
2. Bunda dapat menyiapkan kentang (potong kecil) sebanyak 3 buah.
3. Olah santan sebanyak 500 ml.
4. Olah gula merah sebanyak 30 gr.
5. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 2 butir.
7. Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 2 buah.
8. Olah minyak goreng untuk menumis sebanyak Secukupnya.
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan cabai merah keriting sebanyak 5 buah.
11. Siapkan cabai rawit sebanyak 3 buah.
12. Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
14. Siapkan kemiri sebanyak 2 buah.
15. Olah kunyit sebanyak 2 cm.
16. Olah jari jahe sebanyak Seruas.
17. Bunda dapat menyiapkan jari lengkuas sebanyak Seruas.
18. Olah serai sebanyak 1 buah.
19. Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1/2 sdt.
20. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.

Langkah-langkah Untuk Rendang Telur Kentang

1. Tumis hingga wangi bumbu yang dihaluskan, masukkan kapulaga, dan bunga lawang.
2. Tambahkan gula merah dan garam.
3. Masukkan telur dan santan.
4. Masak hingga mendidih dan santannya berkurang, tetap diaduk agar santan tidak pecah.
5. Setelah santannya berkurang dan rendang mulai mengental masukkan kentang.
6. Masak hingga rendang mengental. Lalu siap untuk disajikan..