Rendang Daging Sapi (5 Jam). Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.

Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi (5 Jam) menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi (5 Jam)

Olah daging sapi sebanyak 1,5 kg.
Bunda dapat menyiapkan santan dari 2 butir kelapa sebanyak 2500 ml.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
Bunda dapat menyiapkan garam kasar sebanyak Secukupnya.
Siapkan gula sebanyak Secukupnya.
Olah kaldu bubuk (saya Royco sapi) sebanyak Secukupnya.
Olah Bumbu Halus Kering sebanyak .
Olah pala sebanyak 1 biji.
Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 3.
Olah lawang/pekak/star anise sebanyak 3 bunga.
Olah cengkeh sebanyak 3.
Siapkan ketumbar sangrai sebanyak 2 sdm.
Olah jinten sangrai sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
Siapkan cabe keriting sebanyak 200 gr.
Siapkan cabe rawit sebanyak 50 gr.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 20 buah.
Siapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
Siapkan sereh (ambil putihnya saja) sebanyak 2 batang.
Olah kemiri sangrai sebanyak 9 buah.
Olah kunyit sebanyak 3 cm.
Olah jahe sebanyak 3 cm.
Olah lengkuas sebanyak 3 cm.

Lihat resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Enak dan Empuk. Persiapkan talenan lalu potong-potong Daging Sapi. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.

Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi (5 Jam)

Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan..
Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering..
Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut..
Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!.
Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus..

Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Школа кулинарии. Cara Membuat atau Cara Masak Rendang Daging Sapi : Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan semua bumbu.