Cara Untuk Membuat 18.Rendang Daging Sapi yang Enak

18.Rendang Daging Sapi.

Bunda dapat memasak 18.Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 18.Rendang Daging Sapi

1. Bunda dapat menyiapkan Daging Sapi sebanyak 1 kg.
2. Siapkan santan kelapa dari 1 Biji kelapa sebanyak 2 liter.
3. Olah Garam sebanyak Secukupnya.
4. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk/Kaldu jamur sebanyak 1 sdm.
5. Olah gula merah sebanyak 1/2 biji.
6. Bunda dapat menyiapkan bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan) sebanyak 1/2 biji.
7. Olah cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan sebanyak 7 bh.
8. Olah Bumbu Lain : sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit (ikat simpul) sebanyak 1 lbr.
10. Olah lengkuas (Geprek) sebanyak 1 ruas.
11. Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1 biji.
12. Siapkan kayu manis kira2 4cm sebanyak 1 bh.
13. Siapkan serah (geprek) sebanyak 2 btg.
14. Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
15. Olah Bumbu Halus : sebanyak .
16. Olah kemiri sebanyak 6 butir.
17. Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
18. Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
19. Bunda dapat menyiapkan Sekitar 3 cm kunyit sebanyak .
20. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
21. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
22. Olah merica sebanyak 1 sdt.
23. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 2 bh.
24. Siapkan pala sebanyak 1/2 sdt.

Langkah-langkah Untuk 18.Rendang Daging Sapi

1. Potong-Potong Daging.
2. Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
3. Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
4. Lalu Sajikan.