Resep: Rendang Sapi Lezaat yang maknyus

Rendang Sapi Lezaat.

Bunda dapat memasak Rendang Sapi Lezaat menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Lezaat

1. Olah daging sapi, aku gunakan bagian paha sebanyak 1 kg.
2. Olah santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental) sebanyak 3 liter.
3. Siapkan daun salam sebanyak 5.
4. Bunda dapat menyiapkan sereh, memarkan sebanyak 2.
5. Bunda dapat menyiapkan Daun kunyit, disobek sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
7. Olah kaldu sapi bubuk (aku: knoor) sebanyak 1 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 2 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan jinten bubuk sebanyak 2 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan adas bubuk sebanyak 2 sdt.
11. Siapkan cengkih bubuk sebanyak 2 sdt.
12. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 2 sdt.
13. Olah pala bubuk sebanyak 2 sdt.
14. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 20 butir.
16. Olah bawang putih sebanyak 10 siung.
17. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 5.
18. Olah cabe rawit sebanyak 10.
19. Olah kemiri sebanyak 5.
20. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
21. Siapkan jahe sebanyak 3 cm.
22. Siapkan kunyit sebanyak 3 cm.
23. Siapkan air sebanyak 100 ml.

Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi Lezaat

1. Blender semua bahan bumbu halus..
2. Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil..
3. Masak hingga kira2 1 jam..
4. Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak..
5. Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam..