Resep: Rendang Daging Resep Ibu yang maknyus

Rendang Daging Resep Ibu. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Terima kasih banyak banyak kepada Che Ta kerana telah sudi berkongsikan resepi serta memberi pula tips yang sangat berguna.

Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Bunda dapat memasak Rendang Daging Resep Ibu menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Resep Ibu

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi, bersihkan dan potong sebanyak 1 kg.
2. Olah santan kental dari tiga butir kelapa (saya: santan instan) sebanyak 500 ml.
3. Siapkan serai, memarkan sebanyak 2 batang.
4. Siapkan lengkuas, memarkan sebanyak 3 cm.
5. Siapkan daun kunyit, sobek sebanyak 1 lembar.
6. Olah daun jeruk purut, sobek sebanyak 7 lembar.
7. Olah daun salam, sobek sebanyak 3 lembar.
8. Olah kecil gula merah (sesuaikan) sebanyak 2 bongkah.
9. Olah garam sebanyak Secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan kaldu sapi/ jamur bubuk sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
12. Olah cabai merah keriting sebanyak 100 gr.
13. Bunda dapat menyiapkan cabai merah kering sebanyak 50 gr.
14. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
15. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
16. Olah jahe sebanyak 2 cm.

Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Resep Ibu

1. Tuang bumbu halus ke dalam daging, marinasi sekitar 30 menit (boleh di suhu ruangan)..
2. Panaskan panci teflon, masukkan daging dan bumbu halus, tambahkan secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk dan air..
3. Masukkan serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk purut dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga daging matang..
4. Terakhir, masukkan santan kental. Masak hingga cairan menyusut. Tips dari ibu: semakin kering rendang, semakin awet pula masakan ini..
5. Daging Rendang Resep Ibu siap disantap dengan ketupat atau nasi hangat..

Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging.