Cara Termudah Untuk Mengolah Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan yang Menggugah Selera

Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan.

Bunda dapat memasak Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan menggunakan 18 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

1. Olah daging khas dalam sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan kental dari 3 butir kelapa sebanyak 1000 ml.
3. Siapkan air sebanyak 500 ml.
4. Olah daun kunyit (aku gapake karena gaada) sebanyak 1 lembar.
5. Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
6. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan serai, geprek sebanyak 2 batang.
8. Siapkan bunga lawang sebanyak 2 buah.
9. Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan pala, hancurkan sebanyak 1/2 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan seasoning sebanyak Secukupnya.
12. Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
13. Olah bawang merah sebanyak 15 butir.
14. Siapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
15. Siapkan besar jahe sebanyak 1 jempol.
16. Olah besar lengkuas sebanyak 1 jempol.
17. Bunda dapat menyiapkan Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan cabai merah keriting sebanyak 15-20 buah.

Instruksi Untuk Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

1. Siapkan kuali besar, masukan bumbu halus, dan bahan bahan bumbu lainnya. Tambahkan santan dan air aduk rata. Ini no tumis ya mom. Jangan kasih minyak..
2. Masukan daging yg sudah dipotong potong, nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk pelan pelan, kurleb 3-4 jam. Proses pengadukan harus dilakukan sampai santan mendidih, setelah santan mendidih boleh dilakukan sesekali saja sampai santan susut..
3. Pemberian seasoning disarankan dilakukan dibagian akhir yaa. Supaya ga terlalu asin..