Resep: Rendang Daging yang Mantap

Rendang Daging.

Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

1. Siapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Olah telur rebus (sesuai selera) sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan santan kental (sesuai selera) sebanyak 150 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan bumbu halus : sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 15 btr.
7. Siapkan bawang putih sebanyak 8 btr.
8. Bunda dapat menyiapkan cabe keriting sebanyak 6 bh.
9. Olah '5 ruas jari jahe sebanyak 1.
10. Siapkan laos sebanyak 2 ruas jari.
11. Olah ketumbar sebanyak 2 sdt.
12. Olah pala sebanyak sedikit.
13. Bunda dapat menyiapkan bumbu tambahan: sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lmbr.
15. Olah daun kunyit sebanyak 1 lbr.
16. Olah serai sebanyak 1 btng.
17. Siapkan kayu manis sebanyak 3 cm.
18. Olah garam sebanyak secukupnya.
19. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak secukupnya.
20. Olah gula pasir sebanyak sedikit.
21. Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur (bisa skip) sebanyak sedikit.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging

1. Potong daging sesuai selera.
2. Tumis daun salam, daun kunyit, serai dan bumbu halus hingga wangi. masukan santan, aduk sebentar. masukan air, garam, gula, kaldu jamur. masak hingga mendidih..
3. Setelah mendidih masukan daging yg sudah dipotong. masak hingga empuk. sekali2 diaduk..