Rendang Daging Sapi.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi
- Bunda dapat menyiapkan daging Sapi sebanyak 1 kg.
- Olah santan kental sebanyak 500 ml.
- Bunda dapat menyiapkan santan cair sebanyak 400 ml.
- Siapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
- Siapkan lombok merah besar sebanyak 3 buah.
- Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak secukupnya.
- Olah pala bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan geprek sebanyak .
- Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 3 batang.
- Olah daun jeruk sebanyak 5 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun Salam sebanyak 2 lembar.
- Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
- Olah kayu manis sebanyak 2 buah.
- Siapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi
- Cuci bersih daging sapi lalu potong2 sesuai selera..
- Blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum. masukkan Bahan cemplung dan geprek aduk aduk..
- Masukkan daging sapi lalu tambahkan air. Masak hingga matang. Aku selama 2 jam..
- Masak sampai bumbu meresap lalu masukkan santan cair. Tambahkan Garam, gula dan penyedap Rasa. Kalo sudah agak mateng masukkan lagi santan kental Lalu.asal sampai dagingnya lunak..
- Angkat dan sajikan ❤️ selamat happy cooking...