Resep: Rendang daging sapi ala sunda yang Sempurna

Rendang daging sapi ala sunda. Bedanya sama rendang Padang itu rendang ini berkuah sama daging tebal. Krecek sunda plus Rendang Padang #masakannusantara #krecek#kreceksunda #Rendang#rendangpadang #reseprumahan#resepnusantara #masakhappy#cooking rendang. Karena yg buat orang sunda, hehe, yg jelas sih beberapa bumbu yg biasa orang padang pakai tidak dimasukan Rendang Ala Sunda.

Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi ala sunda menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi ala sunda

1. Olah daging sapi sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
3. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
4. Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
5. Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
6. Siapkan sereh sebanyak 1 tangkai.
7. Bunda dapat menyiapkan Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm) sebanyak .
8. Olah kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan sebanyak 150 gram.
9. Bunda dapat menyiapkan santan instan (saya pake kara) sebanyak 1 bungkus.
10. Bunda dapat menyiapkan Air ± sebanyak 800 ml.
11. Olah Bumbu halus sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 8 buah.
13. Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah.
14. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 buah.
15. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
16. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
17. Olah pala sebanyak 1/2 buah.
18. Olah ketumbar (sangrai dulu) sebanyak 1/2 sdt.
19. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
20. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1 sdm.

Rendang daging sapi khas Minang yang dimasak Gordon Ramsay berasal dari bagian tenderloin. Setelah melewati perjalanan cukup panjang mulai dari blusukan ke pasar sampai masak di tengah gerimis, rendang daging sapi ala Gordon Ramsay pun dihidangkan kepada Irwan Prayitno. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.

Instruksi Untuk Rendang daging sapi ala sunda

1. Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya..
2. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk..
3. Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat...
4. Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda..

Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus.