Bagaimana Cara Mengolah Rendang Daging dan Telur yang Lezat Sekali

Rendang Daging dan Telur.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging dan Telur menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging dan Telur

1. Siapkan daging sapi sebanyak 250 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 3 butir.
3. Siapkan santan kental sebanyak 400 ml.
4. Olah air kaldu rebusan daging sebanyak 100 ml.
5. Olah Bumbu halus sebanyak .
6. Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
7. Olah bawang putih sebanyak 7 siung.
8. Siapkan cabe merah sebanyak 4.
9. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
10. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
11. Bunda dapat menyiapkan lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
12. Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.
13. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
14. Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1/2 sdt.
15. Siapkan merica sebanyak 1/2 sdm.
16. Olah Gula sebanyak .
17. Siapkan Garam sebanyak .
18. Olah Bumbu cemplung sebanyak .
19. Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
20. Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
21. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
22. Siapkan serai geprek sebanyak 1 buah.
23. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 3 biji.
24. Olah kayu manis sebanyak 1.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging dan Telur

1. Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan.
2. Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum.
4. Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut.
5. Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa.