Cara Untuk Mengolah Rendang Daging yang Terenak

Rendang Daging.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

1. Bunda dapat menyiapkan daging sebanyak 1 kg.
2. Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan cabe keriting sebanyak 5 buah.
5. Olah cabe merah besar sebanyak 3 buah.
6. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak secukupnya.
7. Siapkan Jintan putih sebanyak secukupnya.
8. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
9. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
10. Siapkan Daun kunyit sebanyak .
11. Siapkan santan encer sebanyak 600 ml.
12. Olah santan kental sebanyak 250 ml.
13. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
14. Olah Gula sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Rendang Daging

1. Cuci bersih daging, iris2 sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas (cukup dikeprek), daun salam dan daun kunyit.
3. Masukan daging kedalam wajan, tuang bumbu halus, aduk rata..
4. Masukan lengkuas, daun salam dan daun kunyit, nyalakan kompor.
5. Masak daging, aduk2. Ketika air dari daging mulai keluar tambahkan santan cair. Aduk lagi. Tambah garam dan gula. Tes rasa.
6. Jika air dirasa kurang tp daging blm empuk boleh ditambah air sedikit2.
7. Tambahkan santan kental, aduk lagi dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Matikan kompor. Selesai 😊.