Cara Untuk Menyiapkan Rendang Daging yang Yummy

Rendang Daging.

Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

1. Siapkan Daging Sapi sebanyak 1 1/2 Kg.
2. Olah Serai, geprek sebanyak 2 buah.
3. Siapkan Daun Kunyit sebanyak 1 lembar.
4. Siapkan Daun Jeruk sebanyak 3 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan Santan Kelapa (pisahkan kental dan encernya) sebanyak 2 butir.
6. Olah Gula Pasir sebanyak 1 sdm.
7. Siapkan Gula Merah ukuran kecil sebanyak 1 Keping.
8. Siapkan Garam sebanyak Secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan Minyak Goreng sebanyak Sedikit.
10. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
11. Olah Cabe Merah sebanyak 250 gr.
12. Olah Bawang Merah sebanyak 10 siung.
13. Siapkan Bawang Putih sebanyak 5 siung.
14. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 2 ruas.
15. Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
16. Siapkan Lengkuas sebanyak 1 ruas.
17. Siapkan Kemiri sebanyak 2 butir.
18. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar Bubuk sebanyak 1 sdm.
19. Bunda dapat menyiapkan Pala sebanyak 1 buah.

Instruksi Untuk Rendang Daging

1. Cuci bersih daging, tiriskan..
2. Blender semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus..
3. Kemudian masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai..
4. Setelah itu, masukkan daging. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan santan encer terlebih dahulu..
5. Setelah mendidih dan sedikit menyusut, masukkan santan kental nya..
6. Aduk sesekali. Kemudian masukkan garam, gula, dan gula merah. Koreksi rasa..
7. Matikan kompor jika santan sudah menyusut, atau mulai kering. Selamat menikmati ~.