RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen. Resep terbaik yaa gak ada lawan pokoknya. Hai Happy Cookers, hari ini HSW Kitchen mau masak Rendang Sapi nih Semoga bemnafaat ya. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Bunda dapat menyiapkan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen menggunakan 20 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen
- Olah kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak) sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut sebanyak 2500.
- Olah sereh dimemarkan sebanyak 3 btg.
- Olah daun kunyit disobek2 sebanyak 1 lbr.
- Siapkan daun salam sebanyak 5 lbr.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe keriting merah + cabe rawit sebanyak 250 gr.
- Olah bawang merah sebanyak 250 gr.
- Olah bawang putih sebanyak 8 btr.
- Siapkan jinten sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan adas sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pala sebanyak 1 btr.
- Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 5 btr.
- Siapkan kemiri sebanyak 3 btr.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Siapkan jahe sebanyak Seruas.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak Seruas.
- Olah lengkuas sebanyak Seruas.
- Bunda dapat menyiapkan garam & gula sebanyak Secukupnya.
Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Instruksi Untuk RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen
- Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus..
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
- Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
- Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap..
- Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan....
- Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii....kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho....bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄.
Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Tidak ada salahnya jika sedang ada waktu kosong atau ingin. How To Cook Beef Rendang - Indonesia How to Make Asian Foods.