Resep: Rendang Daging Sapi yang maknyus

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

1. Olah daging sapi sebanyak 800 gram.
2. Olah kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan) sebanyak 1 buah.
3. Olah bawang merah sebanyak 2 ons.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 2 bonggol.
5. Olah Cabe merah (sesuai keinginan) sebanyak .
6. Olah air (utk santan) sebanyak 1,5 liter.
7. Siapkan Merica bubuk sebanyak secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar bubuk sebanyak secukupnya.
9. Olah kemiri sebanyak 4 butir.
10. Siapkan kunyit sebanyak 2 cm.
11. Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
12. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
13. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
14. Siapkan serai sebanyak 2 buah.
15. Siapkan Pala sebanyak secukupnya.
16. Olah lengkuas (iris, lalu geprek) sebanyak 2 cm.
17. Olah Garam sebanyak secukupnya.
18. Olah Gula pasir sebanyak secukupnya.
19. Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak .

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi

1. Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air.
2. Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk.
5. Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran.
6. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut.
7. Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat.

Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.