Resep: Rendang daging sapi yang luar biasa

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 19 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan cabai merah besar sebanyak 10 butir.
3. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 butir.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 butir.
5. Bunda dapat menyiapkan kemiri sangrai sebanyak 6 butir.
6. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok teh.
7. Siapkan ladaku bubuk sebanyak 1 sachet.
8. Bunda dapat menyiapkan kunyit bubuk sebanyak 1 sendok teh.
9. Bunda dapat menyiapkan terasi bakar sebanyak 1/4 sendok teh.
10. Siapkan Laos sebanyak 2 cm.
11. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
12. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
13. Siapkan daun jeruk sebanyak 6 lembar.
14. Siapkan serai geprek sebanyak 2 batang.
15. Olah saos tiram sebanyak 2 sendok makan.
16. Bunda dapat menyiapkan Gula garam sebanyak secukupnya.
17. Siapkan Kaldu bubuk sebanyak .
18. Siapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
19. Siapkan santan kara 65ml sebanyak 5 sachet.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Instruksi Untuk Rendang daging sapi

1. Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
2. Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.