Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi
- Olah daging sapi sebanyak 1/2 kg.
- Olah bawang merah (aku ada nya bawang bombay 1 buah) sebanyak 10 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah lengkuas bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas) sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Olah kemiri sebanyak 1 buah.
- Siapkan buah pala sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan gula sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu sapi sebanyak 1 blok.
- Siapkan santan sebanyak 500 ml.
- Siapkan air sebanyak 500 ml.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
- Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
- Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
- Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.
Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.