Resep: Rendang Daging Sapi yang Mantap

Rendang Daging Sapi.

Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

1. Siapkan daging sapi, iris sedang, rebus dg jahe sampai empuk sebanyak 1 kg.
2. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
4. Siapkan cabe merah besar (sesuai selera ya bunda) sebanyak 1/4.
5. Siapkan kunyit sebanyak 1 cm.
6. Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
7. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 5 cm.
8. Bunda dapat menyiapkan sereh memarkan sebanyak 2 batang.
9. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
10. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
11. Olah kemiri sebanyak 5 butir.
12. Bunda dapat menyiapkan Lada biji secukupnya sebanyak .
13. Siapkan Garam dan bumbu penyedap sebanyak secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menumis sebanyak .

Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi

1. Rebus daging dg jahe sampai dagingnya empuk ya bunda.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kemiri.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan daging yg telah direbus tadi, masak hingga bumbu meresap ke daging.
5. Tambahkan garam, lada dan bumbu penyedap.
6. Daging rendang siap untuk dinikmati.
7. Selamat mencoba bunda.