Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bunda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi
- Siapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan santan instan 65ml sebanyak 2.
- Siapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 8.
- Siapkan bawang putih sebanyak 8.
- Siapkan cabe merah keriting sebanyak 20.
- Siapkan kunyit sebanyak seruas.
- Siapkan jahe sebanyak Seruas.
- Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pala sebanyak 1/2 biji.
- Olah kemiri sebanyak 7.
- Bunda dapat menyiapkan kapulaga ambil bijinya sebanyak 4.
- Siapkan Bumbu tambahan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula merah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kaldu jamur sebanyak .
- Olah daun salam sebanyak 5.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4.
- Olah sereh geprek sebanyak 3 btg.
- Bunda dapat menyiapkan Kayu manis sebanyak .
- Olah Kembang lawang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas geprek sebanyak .
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Instruksi Untuk Rendang daging sapi
- Cuci bersih daging potong sesuai selera.
- Siapkan bahan bumbu halus,boleh ulek,kalu saya blender, kemudian tumis bumbu halus,hingga harum, masukan jg bumbu tamban.
- Lalu masukan dulu daging nya aduk2 sampai rata baru masukan santan yg sudah di larutkan dalam air.. maaf ya saya pindah wajan๐.
- Masak rendang nya hingga empuk dan air menyusut, hati2 bawah nya gosong ya, harus sering di cek aduk2, karna walapun atasnya kelihatan masih penuh air,bawahnya bisa saja gosong kalau di diamkan, tinggal sajikan degan nasi hangat atau apa pun itu sesuai selera.. ๐.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: ุฑูุฏฺ ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
