Rendang daging sapi istimewa. Di vidio kali ini saya akan menunjukkan cara memasak Rendang Daging Sapi yang enak dan lezat, tentunya dengan beberapa bahan dan bumbu pilihan. apa saja. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.
Sajian rendang bisa disajikan untuk berbagai acara istimewa atau harian.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi.
Bunda dapat menyiapkan Rendang daging sapi istimewa menggunakan 24 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi istimewa
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi, iris memotong serat sebanyak 1 kg.
- Olah kentang, kupas potong dadu sebanyak 2 bh.
- Olah santan encer sebanyak 1 liter.
- Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 1 liter.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa parut sangrai, haluskan sebanyak 5 sdm.
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 15 siung.
- Siapkan kunyit, kupas sebanyak 5 cm.
- Olah jahe, kupas sebanyak 3 cm.
- Bunda dapat menyiapkan ggm cabe kering, rendam sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 6 bh.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Siapkan kemiri sebanyak 8 bj.
- Siapkan Bumbu utuh : sebanyak .
- Olah lengkuas, kupas geprek sebanyak 5 cm.
- Bunda dapat menyiapkan serai, ambil tengahnya geprek sebanyak 2 btg.
- Olah bunga lawang sebanyak 3 bh.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lbr.
- Olah gula merah sebanyak 1 bh.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Olah garam sebanyak 1 sdm.
- Siapkan masako sapi sebanyak 1 sdm.
Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Instruksi Untuk Rendang daging sapi istimewa
- Masak daging sapi dg santan encer sampai menyusut.
- Haluskan bumbu lalu masukan ke rebusan daging sapi bersama bumbu utuh.
- Aduk terus agar bumbu tercampur rata.
- Masukan kelapa parut sangrai dan gula garam masako. Aduk lagi.
- Saat santan mulai menyusut lagi masukan santan kental n kentang..
- Masak sampai benar2 menyusut dan mengeluarkan minyak.
- Selamat mencoba bunda...
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang. Bahan Bahan Resep Rendang Daging Spesial Enak. Daging Ternyata, daging juga menjadi makanan yang dibutuhkan untuk meningkatkan daya tahan tubuh anak.
