Cara Termudah Untuk Mengolah Rendang daging sapi yang luar biasa

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi

1. Siapkan daging sapi sebanyak 2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 15 siung.
3. Siapkan Bawang merah sebanyak 15 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 5 cm.
5. Siapkan Lengkuas, geprek sebanyak Sejempol.
6. Olah serai, geprek sebanyak 2 batang.
7. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
8. Olah daun salam sebanyak 5 lembar.
9. Siapkan kemiri sebanyak 10 buah.
10. Olah Cabe rawit, ini sesuai selera aja ya, kalo gak mau pedes bisa di skip sebanyak 5-10 biji.
11. Siapkan Cabe merah besar sebanyak 3-5 biji.
12. Olah Santan, saya pake kara, karena disini gak ada buah kelapa sebanyak 750 ml.
13. Olah Bumbu kering rendang, terdiri dari pala,kapulaga,jintan, kayu manis, cengkeh, dkk) kebetulan saya dapet khusus dari sang maestro. yang gak punya bisa pake yang ada saja sebanyak 1 sdm.
14. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.
15. Siapkan penyedap rasa sebanyak .

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi

1. Iris daging sesuai selera ya. Kebetulan saya disini dapetnya daging kaya gini, gak terlalu bagus (so bad) 😟.
2. Haluskan bumbu, kecuali Serai, daun jeruk dan daun salam..
3. Penampakan bumbu setelah diulek. Kebetulan blender rusak, terpaksa ngulek. Dan sayang uda keburu cape sebelum bener2 halus. But, it's no problemo,, we still can use it,, he he.
4. Setelah itu siapkan panci yang cukup besar dan tebal. Masukkan daging, bumbu yg sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, daun salam, santan dan bumbu kering spesial tadi.
5. Masak di api yang besar. Saya pake kompor listrik, jadi di setel full panasnya ya biar cepat. Jangan lupa sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
6. Setelah mengental seperti digambar. Harus di aduk2 agar bagian bawahnya tidak gosong. Kecilkan api..
7. Masak hingga mengelurkan minyak seperti tampak pada gambar.Saya butuh waktu 2 jam untuk sampai seperti ini. Dan siap untuk disajikan.

Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.