224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉.
Bunda dapat memasak 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan gula aren sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan air jeruk nipis sebanyak 2 sdm.
- Siapkan santan sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 300 ml.
- Olah minyak sebanyak 3 sdm.
- Siapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
- Olah sereh, digeprek sebanyak 1 batang.
- Olah kentang kecil sebanyak 500 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 4 buah.
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah kemiri sebanyak 4 buah.
- Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pala sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan jahe sebanyak 5 cm.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
- Siapkan lada putih sebanyak 1/2 sdt.
- Olah kapulaga sebanyak 1 buah.
- Siapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
- Olah kayu manis sebanyak 5 cm.
Langkah-langkah Untuk 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk Dan sereh sampai harum..
- Masukkan air, gula, garam, air jeruk nipis, santan dan daging. Rebus sampai 3 jam dalam press cooker..
- Kentang: Panaskan air sampai mendidih dan masukkan kentang, rebus kentang sampai matang..
- Setelah 3 jam, ungkep kembali daging dan kentangnya sampai kering..
- Siap disajikan dan selamat menikmati..