Resep: Rendang hati sapi yang Lezat Sekali

Rendang hati sapi. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Buat variasi rendang, yuk, dengan bahan hati sapi. Rasanya tak kalah lezat dari rendang daging. Bunda dapat menyiapkan Rendang hati sapi menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang hati sapi

1. Olah hati sapi sebanyak 250 gr.
2. Siapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
4. Olah cabe besar sebanyak 7 buah.
5. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
6. Olah kemiri sebanyak 3 biji.
7. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
8. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
9. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
10. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
11. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 2 batang.
12. Siapkan cengkeh sebanyak 2 butir.
13. Bunda dapat menyiapkan garam, gula, merica sebanyak Secukupnya.
14. Olah santan sebanyak 600 ml.

Dan pastinya enggak butuh waktu lama memasaknya. Simak resep jitu Rendang Hati Sapi berikut ini. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan.

Instruksi Untuk Rendang hati sapi

1. Rebus hati sapi dan potong2 sesuai selera (sy rebusnya pake jahe + daun salam buat mengurangi bau sapinya)😊.
2. Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama daun jeruk, sereh dan cengkeh hingga wangi.
3. Masukkan santan. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata. Masukkan hati sapi.masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
4. Masak hingga santan sat. Tiriskan..dan siap di hidangkan👌.

Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cuci sampai bersih hati sapi kemudian potong-potong sesuai selera. Jual Rendang Padang Online dengan daging sapi pilihan, proses pengolahan tradisional, empuk dan bumbu meresap.