Resep: Rendang daging sapi yang Mantap

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 27 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi

1. Olah Bahan sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan daging sebanyak 1 kg.
3. Olah santan cair sebanyak Secukupnya.
4. Olah santan kental sebanyak Secukupnya.
5. Olah minyak untuk menumis sebanyak Secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
7. Siapkan bawang merah sebanyak 16.
8. Siapkan bawang putih sebanyak 8.
9. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar sebanyak 8 buah.
10. Olah cabe merah keriting sebanyak 10 buah.
11. Siapkan kunyit sebanyak 3 cm.
12. Siapkan jahe sebanyak 3 cm.
13. Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
14. Siapkan kemiri sangrai sebanyak 8 butir.
15. Olah Jinten sebanyak secukupnya.
16. Siapkan pala yg sedang sebanyak 1 biji.
17. Siapkan ketumbar halus disangrai sebanyak 1 sdm.
18. Olah sereh ambil putihnya sebanyak 4 batang.
19. Siapkan Pelengkap sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan kayu manis ukuran 5 cm sebanyak 2.
21. Siapkan daun jeruk sebanyak 6 lembar.
22. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
23. Olah daun kunyit robek simpul sebanyak 2 lembar.
24. Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
25. Olah kaldu sapi maggi sebanyak secukupnya.
26. Olah garam sebanyak Secukupnya.
27. Siapkan Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip) sebanyak .

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi

1. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
2. Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
3. Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
4. Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
5. Sajikan🌟✨.

Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.