Resep: Rendang daging sapi yang Menggugah Selera

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 27 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan daging sebanyak 1 kg.
3. Siapkan santan cair sebanyak Secukupnya.
4. Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak Secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menumis sebanyak Secukupnya.
6. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 16.
8. Olah bawang putih sebanyak 8.
9. Siapkan cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar sebanyak 8 buah.
10. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 10 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 3 cm.
12. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 3 cm.
13. Olah lengkuas sebanyak 2 ruas.
14. Siapkan kemiri sangrai sebanyak 8 butir.
15. Olah Jinten sebanyak secukupnya.
16. Bunda dapat menyiapkan pala yg sedang sebanyak 1 biji.
17. Bunda dapat menyiapkan ketumbar halus disangrai sebanyak 1 sdm.
18. Olah sereh ambil putihnya sebanyak 4 batang.
19. Olah Pelengkap sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan kayu manis ukuran 5 cm sebanyak 2.
21. Siapkan daun jeruk sebanyak 6 lembar.
22. Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
23. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit robek simpul sebanyak 2 lembar.
24. Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
25. Siapkan kaldu sapi maggi sebanyak secukupnya.
26. Olah garam sebanyak Secukupnya.
27. Olah Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip) sebanyak .

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Instruksi Untuk Rendang daging sapi

1. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
2. Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
3. Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
4. Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
5. Sajikan🌟✨.

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.