Rendang sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Masih kosong gaes, doa in segera terisi yaaa ? Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Ukuran Kandang Ukuran kandang harus disesuaikan dengan ukuran tubuh sapi dan jenis kandang yang digunakan, apakah kandang individu atau kandang kelompok.
Bunda dapat memasak Rendang sapi menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang sapi
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
- Olah bawang merah sebanyak 10.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6.
- Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1.
- Olah daun salam sebanyak 3.
- Olah jeruk purut sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan Jinten,cengkeh,kapulogo,keningar sebanyak .
- Siapkan Jahe,laos,kunir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 4.
- Siapkan Ketumbar,merica sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam,gula,penyedap rasa sebanyak .
- Siapkan Minyak(untuk menumis) sebanyak .
- Olah kelapa(bulat) sebanyak 1.
- Siapkan Miri sebanyak .
Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. Meski waktu memasaknya cukup lama, tapi setelah menikmati. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Instruksi Untuk Rendang sapi
- Jika ingin daging segera empuk boleh di rebus setelah di rebus di potong" sesuai selera setelah itu tumbuk daging agar melebar.
- Setelah melebar siapkan minyak panas setelah panas masukkan bumbu"yg telah di belender dan setelah harum bumbu trsbt msukkan santen yg sdh di parut dan sdh di beri air.
- Setelah santan(kani) msuk,msukkan daging trsbut tunggu hingga kering stelh kering siapakn untuk di sajikan 😄.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
