Hati sapi bumbu rendang. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan.
Rendang sapi memiliki ciri khas dengan bumbu rempahnya yang kental sehingga membuat penampilannya menggugah selera.
Bunda dapat menyiapkan Hati sapi bumbu rendang menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Hati sapi bumbu rendang
- Siapkan hati sapi sebanyak 1/2 kg.
- Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
- Siapkan jahe sebanyak 2 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Olah kemiri sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2 butir.
- Olah merica sebanyak 1 sdm.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Olah cabe sebanyak sesuai selera.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
Rendang sapi sudah biasa dijumpai direstoran padang, warung nasi padang dan juga selalu hadi di tiap acara resmi jamuan makan. Karena sudah tidak dengan rendang daging sapi, ternyata ada loh rendang hati sapi. Bentuk dan cara masaknya gimana ya, yuk dicoba masakan rendang hati sapinya. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya.
Langkah-langkah Untuk Hati sapi bumbu rendang
- Rebus terlebih dahulu hati sapi yang sudah di cuci hingga matang..
- Potong hati sapi sesuai selera..
- Haluskan semua bahan, kemudian tumis dengan api sedang hingga harum dan beri gula garam sesuai selera..
- Masukan hati sapi yang sudah di potong aduk hingga merata. Beri sedikit air lalu diamkan hingga surut/mengental agar bumbu lebih menyerap..
- Setelah surut/mengental koreksi rasa. Lalu angkat dan hidangkan..
Nasi Uduk Ijo Sayur Bumbu Urap. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
