Rendang Daging Sapi.
Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi
- Olah daging sapi, iris sedang, rebus dg jahe sampai empuk sebanyak 1 kg.
- Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar (sesuai selera ya bunda) sebanyak 1/4.
- Olah kunyit sebanyak 1 cm.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
- Siapkan jahe sebanyak 5 cm.
- Siapkan sereh memarkan sebanyak 2 batang.
- Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5 butir.
- Olah Lada biji secukupnya sebanyak .
- Siapkan Garam dan bumbu penyedap sebanyak secukupnya.
- Olah Minyak untuk menumis sebanyak .
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi
- Rebus daging dg jahe sampai dagingnya empuk ya bunda.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging yg telah direbus tadi, masak hingga bumbu meresap ke daging.
- Tambahkan garam, lada dan bumbu penyedap.
- Daging rendang siap untuk dinikmati.
- Selamat mencoba bunda.